秋鹿 超辛口純米吟醸槽搾直汲【新入荷いたしました!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【秋鹿 純米吟醸超辛口槽搾直汲】槽口から直に汲まれましたばかりのフレッシュぴちぴちな超辛口❗️年に一度のみ出荷の秋鹿超辛口槽搾直汲が今年も入荷いたしました✨超辛口といいましても、透か透かな辛口ではなく、しっかりとした旨味ある秋鹿の超辛口の世界観を今年もじっくりとお楽しみください😆 1.8L 3,546円(税込) ◎1.8L(一升瓶)のみの販売となります! ◎こちらの商品は少ない入荷数量となりますので、お求めの際は商品在庫状況をお問い合わせ頂けましたら幸いです。万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。 ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #秋鹿 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #酒店 #日本酒専門店 #秋鹿酒造 #日本酒女子 #無濾過生原酒 #無濾過 #山田錦 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #大阪府 #能勢 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #新酒 #槽搾り #直汲み #超辛口 #純米吟醸 #生酒 #台東区 #東上野

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2019年Jan月17日pm6時39分PST

ようやく寒さも落ち着きまして

とくに昼間は春の陽気を

感じられるくらいにとても

ここ数日過ごしやすい日々と

なっていますが

現在、蔵では活気ある寒造り

真っ最中でございますが

続々と完成度の高い

新酒のほう

出荷されてきております!

今回の新入荷商品は

大阪能勢の秋鹿酒造より

上槽時(搾り)に槽口から

流れ出てきました新酒を

まさにそのまま直に汲んだばかりの

秋鹿純米吟醸超辛口槽搾直汲(ふなしぼりじかぐみ)

今年も少量入荷してまいりました。

日本酒度が+15という超辛口と

いいましても一般にあります

透か透かな超辛口のそれとも違う・・

秋鹿独特な超辛口の味わいの

世界が広がっています!!

今年の出来栄えやいかに?!

ひじょうに楽しさ満載な1本です!

そしてこの季節にしか味わえない

しぼりたて旬の味わいをまずは

じっくりと味わってみてください!

※少量入荷なため品切れの際はご容赦くださいませ。

☆秋鹿・超辛口純米吟醸槽搾直汲30BY
大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥3,546(税込)

(※こちらの商品は一升瓶のみとなります)

◎酒質データ

原料米・自家栽培山田錦(自営田能勢産)

精米歩合・60%

日本酒度・+15

アルコール度数18.0%

酵母・協会11号

酸度・2.3

◎2018年12月上槽

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大典白菊 純米吟醸直汲み無濾過生原酒『雄町55』30BY【初荷にて新入荷いたしております!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【大典白菊 純米吟醸雄町55 直汲み無濾過生原酒】少し遅くなりましたが、年が明けましての初荷にて、大典白菊銘柄大人気の雄町の新酒が入荷してまいりました😆 しぼりたて新酒らしいフレッシュな香りとガス感に、お米の旨味と酸、後キレよく、全体的に骨格ある味わいになっています!白菊酒造のこだわりある思いと共に今宵もじっくりと味わってみてください!! ※開栓注意!! 温度が上がり品温が高い時に直汲みの瓶詰めですので、ガスの活性により開栓の際に中の栓が勢いよく上に飛ぶ場合がございますので念のため開栓の際はお顔を栓に近づけられませんようにくれぐれもご注意ださい! 1.8L 3,240円(税込) 720ml 1,685円(税込) ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #大典白菊 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #白菊酒造 #日本酒女子 #新酒 #しぼりたて #雄町 #雄町米 #純米吟醸 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #岡山県 #高梁市 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #東京 #台東区 #東上野 #無濾過 #無濾過生原酒 #直汲み

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2019年Jan月10日pm10時10分PST

毎年、雄町ファンに大好評な逸品・・

大典白菊 純米吟醸直汲み無濾過生原酒

「雄町55」

が30BY新酒で登場してまいりました!!

使用米にはもちろん貴重な

岡山県特産雄町が全量使用されています!

旨味、酸が個性的に全体的に骨格がありながらも

柔らかく、さらに直汲みにて瓶詰めされましたので

微少なガス感も加わり新鮮フレッシュ

仕上がっております。

時間が経ち熟成すれば  

更に良くなっていく

ポテンシャルを秘めています!!

※温度が上がり常温の温度帯の時に直汲みの瓶詰めで、ガスの活性により開栓の際に中の栓が勢いよく上に飛ぶ場合がございますので念のため開栓の際はお顔を栓に近づけられませんようにくれぐれもご注意ださい!

☆大典白菊純米吟醸直汲み無濾過生原酒『雄町55』30BY
  岡山県・白菊酒造

1.8L¥3,240(税込)

720ml ¥1,685(税込)

◎酒質データ

原料米・岡山県特産・雄町

精米歩合・55%

日本酒度・+3

酸度・1.8

アルコール度数
16.0%以上〜16.9%未満

酵母・協会9号系

☆2018年上槽

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謹賀新年

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【🎍謹賀新年🎍】旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。今年も去年に引き続き、日本酒は味わって楽しい✨を一番に心掛けまして、より分りやすく造り手の思いも込めて、皆様にお伝えしていきたいと思います❗️本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。#有限会社セキヤ #あけましておめでとうございます #東京 #台東区 #東上野 #お正月 #上野 #ueno #稲荷町 #謹賀新年 #関矢酒店 #招き猫 #年始初営業は5日からです

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2019年Jan月1日am2時12分PST

旧年中は大変お世話になりまして

誠に有難うございました。

本年も各地の蔵元様から

続々と出荷されてまいります

思いが込もっています逸品の数々を

皆様にお伝えできましたらと思います。

本年も変わらぬご愛顧の程

どうかよろしくお願い申し上げます。

皆様にとりまして本年も益々の

ご健勝とご活躍を祈願いたしております。

※新年初営業は1月5日(土)からとなっております。

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年末年始休業日営業のご案内【年内は30日(日)まで営業しております!年始営業は1月5日(土)から、6日(日)は定休日で7日(月)から通常営業となります。】

毎度格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

本年も大変お世話になりまして誠に有難うございました。

来たる2019年も皆様の益々のご健康、ご多幸を

願っております。

就きましては、弊店の年末年始休業日は下記のとおりでございます。

何卒ご了承を頂き、来年も変わらぬご厚誼のほどを

心よりお願い申し上げます。     敬具

年内は12月30日の日曜日まで

営業いたしております。

☆年末年始休業日☆

12月31日(月)

1月1日(火)

1月2日(水)

1月3日(木)

1月4日(金)

1月6日(日)

☆年始営業は1月5日の土曜日からとなりまして

 

1月6日(日)が定休日、

 

1月7日の月曜日から通常営業となります。

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大山 純米「十水(とみず)」無濾過生原酒 極(きわみ)限定品【年末大トリ酒で今年も新入荷いたしました!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【大山 純米十水 無濾過生原酒】蔵元への予約受注数量のみで特別に瓶詰めされての出荷、発売となっております大山十水のスペシャルバージョン✨✨前年度分はあっという間に完売してしまって以来、皆様から待望されていました十水の『極』限定品、無濾過生原酒の新酒がいよいよ年末の大トリ酒で新入荷してまいりました😆 槽口から搾られてすぐのフレッシュな味わいそのままに、よりジューシーで濃醇な旨味ある『大山十水スペシャル』を今回もじっくりとお楽しみください❗ もちろん旨々な燗酒でもぜひ召し上がって頂きまして、食卓にはお正月のおせち料理という豪華組み合わせで、よいお正月をお迎え頂けましたら幸いです😄 1.8L 3,240円(税込) 720ml 1,690円(税込) ◎こちらの商品は限られた入荷数量となっておりますので、お求めの際は商品在庫状況をお問い合わせ頂けましたら幸いです。万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。 ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #大山 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #加藤嘉八郎酒造 #日本酒女子 #無濾過生原酒 #無濾過 #はえぬき #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #山形県 #鶴岡市 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #十水 #十水燗 #東京 #台東区 #東上野 #新酒 #しぼりたて生原酒 #燗酒 #燗酒で美味しい

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2018年Dec月25日pm8時25分PST

十水造りのお酒をご存じですか・・

 「十水(とみず)」とは?
江戸時代後期に確立した仕込み方法で、

十石の米に対して十石の水で

仕込むお酒のことです。

そしてこの大山の十水も現代の日本酒より 

1割〜2割少ない水で仕込む濃厚仕込みで

 醸された新しいタイプの純米酒になります。

濃厚ながらも心地よい酸と甘さ、

 ジューシーで柔らかな膨らみある酒質で

近年大人気となっております

そしてそんな大人気な「大山 十水」の

しぼりたて新酒を無濾過無加水のまま

 瓶に閉じ込めました

「無濾過生原酒 極(きわみ)限定品」バージョン

 12月入荷の新酒シリーズの

年末大トリとしまして

いよいよ登場いたしました!

 通常バージョンであります「十水」のほうは

 上槽後、アルコール度数を15度台に

 割水して瓶詰めされます。その後一度、

 瓶燗火入れにて熱処理を行っています。

 そしてこの無濾過生原酒は槽口でしか

 味わうことのできない、よりジューシーで濃醇な
旨味のある「特別な十水」を皆様に

 楽しんで頂きますために

予約受注数量のみで発売されています!!

 満を持して新酒で出荷されました

 この「十水」スペシャルを

ぜひ味わってみてください!

 限られました入荷数量のため

 万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。

大山 純米「十水(とみず)」無濾過生原酒
山形県・加藤嘉八郎酒造
1.8L ¥3,456〈税込)

720ml ¥1,798(税込)

◎酒質データ

原料米・はえぬき(山形県産)

精米歩合・60%

日本酒度・-7~-8

アルコール度数18.0%

酸度・2.1~2.2

酵母・山形酵母

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大典白菊 純米吟醸直汲み無濾過生原酒『朝日米55』【新酒で新入荷いたしました!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【大典白菊 純米吟醸朝日米55 直汲み無濾過生原酒】大典白菊新酒シリーズ✨他の一般米と比べまして粒が大きめで粘りが少ない食米(飯米)であり、酒造にも向く特性を持っています岡山特産の『朝日米』が使用されました純米吟醸直汲み無濾過生原酒が、この年の瀬に登場してまいりました😆 しぼりたて新酒らしいフレッシュな香りと微小なガス感に、お米の旨味や甘みに、酸のキレに、新酒の醍醐味をしっかり味わって頂けます!白菊酒造のお米へのこだわりある思いと共に今宵もじっくりと楽しまれてみてください❗️ ※開栓注意!! 温度が上がり品温が高い時に直汲みの瓶詰めですので、ガスの活性により開栓の際に中の栓が勢いよく上に飛ぶ場合がございますので念のため開栓の際はお顔を栓に近づけられませんようにくれぐれもご注意ださい! 1.8L 3,024円(税込) ※当店は1.8L(一升瓶)のみの入荷となります! ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #大典白菊 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #白菊酒造 #日本酒女子 #新酒 #しぼりたて #朝日米 #精米55 #純米吟醸 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #岡山県 #高梁市 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #東京 #台東区 #東上野 #無濾過 #無濾過生原酒 #直汲み

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2018年Dec月23日pm7時51分PST

他の一般米と比べまして粒が大きめで

粘りが少ない食米(飯米)であり、

酒造にも向く特性を持っています

岡山特産の『朝日米』が使用されました

純米吟醸直汲み無濾過生原酒が、

この年の瀬に登場してまいりました!!

しぼりたて新酒らしいフレッシュな香りと

微小なガス感に、お米の旨味や甘みに、

酸のキレに、新酒の醍醐味を

しっかり味わって頂けます!

白菊酒造のお米への

こだわりある思いと共に

今宵もじっくりと楽しまれてみてください

※温度が上がり常温の温度帯の時に直汲みの瓶詰めで、ガスの活性により開栓の際に中の栓が勢いよく上に飛ぶ場合がございますので念のため開栓の際はお顔を栓に近づけられませんようにくれぐれもご注意ださい!

☆大典白菊純米吟醸直汲み無濾過生原酒『朝日米55』
  岡山県・白菊酒造

1.8L¥3,024(税込)

※今回は、1.8L(一升瓶)のみの入荷となります!

◎酒質データ

原料米・朝日米(岡山県産)

精米歩合・55%

日本酒度・+3

酸度・1.6

アルコール度数
16.0%以上〜16.9%未満

酵母・協会9号系

☆2018年12月上槽

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五橋 西都の雫しぼりたて純米吟醸生原酒【新入荷いたしました!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【五橋 西都の雫 しぼりたて純米吟醸生原酒】日本三大名橋・錦帯橋にその名をちなむ岩国市の蔵元、五橋のしぼりたてシリーズパート2✨山口県のオリジナル酒米『西都の雫』で醸されました、しぼりたての純米吟醸生原酒が入荷いたしました❗️上品な吟醸香が心地良く広がり、しぼりたて生の新酒ならではのフレッシュで力強い口当たりとキレのよい喉ごしをお楽しみいただけます。バランスよくきれいな味わいを冬の味覚と合わせてどうぞ✨先行で出荷されておりました『五橋 純米あらばしり』との飲み比べも楽しいです😆 1.8L 3,456円(税込) 720ml 1,898円(税込) ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #五橋#日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #酒井酒造 #日本酒女子 #しぼりたて #しぼりたて生原酒 #新酒 #西都の雫 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #山口県 #岩国市 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #錦帯橋 #東京 #台東区 #東上野 #純米吟醸 #お正月

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2018年Dec月21日pm6時12分PST

日本三大名橋・錦帯橋に

その名をちなむ

岩国市の蔵元、酒井酒造より・・

山口県オリジナル酒米《西都の雫》を

用いて醸した純米吟醸生原酒の

しぼりたて新酒が入荷いたしました。

上品な吟醸香が心地良く広がり、

しぼりたて生の新酒ならではな

フレッシュで力強い口当たりと

キレのよい喉ごしをお楽しみいただけます。

バランスよくきれいな味わいを

冬の味覚と合わせてどうぞ。

☆五橋 西都の雫しぼりたて純米吟醸生原酒
山口県・酒井酒造
1.8L ¥3,456(税込)

720ml ¥1,898(税込)

◎酒質データ

原料米・西都の雫(山口県産)

     山田錦(山口県産)

精米歩合・55%

日本酒度・+2

アルコール度数・17.0%

酸度・1.5

酵母・協会1801号 山口9E

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秋鹿 純米吟醸槽搾直汲み30BY【年末の風物詩が今年も新入荷いたしました!!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【秋鹿 純米吟醸槽搾直汲み無濾過生原酒30BY新酒】今年もいよいよ年末の風物詩『秋鹿』純米吟醸の槽搾直汲みのお酒が出荷されてまいりました❗️この秋鹿の純米吟醸槽搾直汲みのお酒が出荷されてまいりますと年が明けるのももう間近です✨ 暮れゆく年末にこの新鮮フレッシュな秋鹿純米吟醸槽搾り直汲みをじっくり味わって頂きまして、心もフレッシュに来る新時代の年を迎えて頂けましたら幸いです😆 1.8L 3,546円(税込) 720ml 1,955円(税込) ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #秋鹿 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #秋鹿酒造 #日本酒女子 #槽搾直汲 #無濾過生原酒 #山田錦 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #大阪府 #能勢 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #純米吟醸 #東京 #東上野 #東上野5丁目 #新酒 #新酒祭り

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2018年Dec月21日am1時13分PST

お待たせいたしました!!

秋鹿」純米吟醸槽搾直汲!平成30酒造年度!

今年もいよいよ初蔵出しされてまいりました!!

毎年、今の時期にのみ出荷されます

秋鹿酒造12月の風物詩!!

まさに今月の数日前に搾られたばかりの

『純米吟醸秋鹿 槽搾直汲』

しぼりたて新酒です!!

このお酒は、文字どおり槽(お酒を搾る装置)で

搾られたお酒を一切、何の調製も加えずに

そのまま直に瓶詰めされたものです。

中味は、まだガスも若干残っており

微小なシュワシュワ感と共に

若さ溢れる旨味が、

一気に押し寄せてきます!

ひと昔前でしたらこの類のお酒は蔵元さんに

行かない限り飲めない一品でございました。

今の季節にしか味わえない

とっておきの1本を

ぜひじっくりと味わってみてください!

もちろん熟成させて奥のあるその先に

思いを馳せる楽しみが満載な

逸品になっています!!     

※1回限りの入荷となっておりますので品切れの際は、ご容赦くださいませ。

※特に温度が上がり常温の温度帯の時にガスの活性により開栓の際に中の栓が勢いよく上に飛ぶ場合がございますので念のため開栓の際はお顔を栓に近づけられませんようにくれぐれもご注意ださい!

※開栓後、常温保管の際にも自然と栓が飛んでる場合がございますのでお気をつけください!   

☆秋鹿 純米吟醸槽搾直汲み30BY
大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥3,546(税込)

720ml ¥1,955(税込)

◎酒質データ

原料米・自家栽培山田錦(自営田能勢産)

精米歩合・60%

日本酒度・+9

アルコール度数17.0%

酸度・2.4

酵母・協会901号

◎2018年12月上槽

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秋鹿 純米にごりあらごし生酒【お待たせいたしました!他の種類の秋鹿銘柄とともに新入荷いたしました!!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【秋鹿 純米あらごしにごり生酒】 秋鹿の冬の季節の風物詩、吹き出し開栓注意な新酒の活性にごりの霙(みぞれ)もよう出荷前のもうひとつの甘さ控えめで、今年も白いオリの量たっぷりな秋鹿あらごしにごり生酒が入荷いたしました❗ 使用酒米には『八反錦』一部使用され、酵母は協会601号が用いられている部分も大注目です😆霙(みぞれ)もよう出荷前のもうひとつの秋鹿のにごり酒でも、ぜひ旬を味わってみてくださいませ✨✨ 1.8L 2,570円(税込) 720ml 1,265円(税込) ◎横倒し厳禁!栓にガス穴が開いてますので、瓶を横倒しにされますと、ガス穴からお酒が溢れますのでくれぐれもご注意ください。 ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #秋鹿 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #秋鹿酒造 #日本酒女子 #にごり生酒 #にごり酒 #八反錦 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #大阪府 #能勢 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #東京 #台東区 #東上野 #東上野5丁目 #横倒し厳禁 #関矢酒店

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2018年Dec月19日pm11時32分PST

秋鹿の新酒第一弾!!

「霙もよう」出荷前の

前哨戦ともいうべき・・

もう一つの秋鹿のにごり酒!!

今年も白い滓がたっぷりな

「純米あらごし生酒」です。

酵母は協会601号に・・

使用酒米には

八反錦と一般米

が組み合わされました

内容です!

もちろんフレッシュで甘さ控えめ、

秋鹿らしさ溢れる味わいも健在です!!

※念のため「霙もよう」と同じように必ず冷蔵保存にて

  開栓にはご注意下さい。キャップにガス抜きの穴がある

  ので横倒しも厳禁です!

☆秋鹿 純米にごりあらごし生酒

大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥2,570(税込)

720ml ¥1,265(税込)

◎酒質データ

原料米・八反錦/一般米

精米歩合・70%

日本酒度・+9

アルコール度数・16.0%

酸度・1.7

酵母・協会601号

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紀伊国屋文左衛門 純米生原酒 新酒しぼりたて【新入荷いたしました!】

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【紀伊国屋文左衛門 純米生原酒しぼりたて】当店ではお馴染みのとっておき生熟成酒『超久』銘柄を醸しております中野BCにありまして、もうひとつのリーズナブルとっておき酒『紀伊国屋文左衛門』銘柄の季節限定バージョン✨紀伊国屋文左衛門『純米生原酒しぼりたて』の新酒が入荷いたしました❗️ 新米の『山田錦』と『出羽燦々』が使用されている生原酒になります!鼻孔をくすぐるきれいな香りに、口に含むと、米の旨味がより膨らみ、ほんのり柔らかく喉に吸い込まれるような後口もスッキリとした味わいと、熟成させても尚良しで、お楽しみ頂けます👍 1.8L 2,598円(税込) 720ml 1,450円(税込) ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #中野BC #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #中野bc #日本酒女子 #生原酒 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #和歌山県 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #台東区 #東上野 #稲荷町 #東京 #出羽燦々 #純米生原酒 #東上野5丁目 #山田錦 # #関矢酒店 #紀伊国屋文左衛門

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2018年Dec月13日pm9時21分PST

当店ではお馴染みの

とっておき生熟成酒『超久』銘柄を

醸しております中野BCにありまして、

もうひとつのリーズナブルとっておき酒

『紀伊国屋文左衛門』銘柄の

季節限定バージョン!

紀伊国屋文左衛門『純米生原酒しぼりたて』の

新酒が入荷してまいりました!!

新米の『山田錦』と『出羽燦々』が使用されている

生原酒になります!

鼻孔をくすぐるきれいな香りに、

口に含むと、米の旨味がより膨らみ、

ほんのり柔らかく喉に吸い込まれるような

後口で、スッキリとした味わいと、

熟成させても尚良しで、お楽しみ頂けます!

☆紀伊国屋文左衛門 純米生原酒 新酒しぼりたて
和歌山県・中野BC

1.8L  ¥2,598(税込)

720ml ¥1,450(税込)

◎酒質データ

原料米・麹米 山田錦(兵庫県産)

      掛米 出羽燦々(山形県産)

精米歩合・65%

日本酒度・±0~+3

アルコール度数・17.0%

酸度・1.4

酵母・9号系

☆2018年12月上槽

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日本酒・焼酎の銘酒 東京上野/酒屋のセキヤ(関矢)

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